Il marchio collettivo “Faldacchea di Turi”
Custodire la storia con dolcezza e tramandarla alla collettività
La faldacchea o faldacchèje è il dolce tipico e tradizionale della città di Turi, preparata con pasta di mandorle, tuorli e spezie. È un dolce storico che conserva la tradizione della sua manifattura e della sua ricetta, per questo il Comune di Turi ha avviato il processo per l’ottenimento del marchio collettivo e la creazione di un’identità con il fine di tutela, conservazione e promozione del prodotto.
La nostra agenzia, Segni Grafici, si è occupata del processo creativo ed esecutivo per l’elaborazione del marchio e dell’immagine coordinata. Al termine di un percorso di confronto e condivisione è nato il brand FALDACCHEA DI TURI, un sistema visivo che esprime l’identità, i valori, la storia del prodotto.
Il segreto è nella riconoscibilità
La Faldacchea è realizzata a mano dalle maestre dolciaie turesi che sanno bene come differenziare e rendere riconoscibili i propri dolci attraverso i decori sulla glassa. Questo serve a portare avanti un nome (quello aziendale), a distinguersi e rendersi unici.
Per lo stesso motivo, la nostra agenzia ha progettato un’identità visiva del marchio collettivo, presentata ufficialmente in conferenza stampa, lo scorso marzo, durante Levante Prof, alla presenza di esponenti politici locali e regionali.
Ogni marchio racconta una storia
Il marchio FALDACCHEA DI TURI esprime visivamente la sintesi di elementi e valori fortemente caratterizzanti il dolce tipico.
La Faldacchea ha una storia secolare, che riporta a Turi, in uno dei suoi luoghi storici più noti: l’ex convento delle clarisse, attuale centro culturale polifunzionale. L’antica ricetta, custodita dalle monache del monastero di Santa Chiara di Turi, è stata tramandata nel tempo dalle dolciaie di Turi e il suo legame con la città ha reso questo dolce una delle icone identitarie del posto.
Quali sono i simboli che compongono il logo?
Comunicare per il sociale e la collettività
La base della comunicazione è rendere chiara un’informazione a tutti e in Segni Grafici lo facciamo attraverso le parole o attraverso le immagini. La comunicazione, in alcune occasioni, è necessaria alla collettività per recuperare informazioni dal grande valore storico e metterle a disposizione della comunità a cui appartengono, alla portata di tutti.
È questa l’operazione che abbiamo portato avanti per il nuovo marchio collettivo Faldacchea di Turi.
Abbiamo ragionato sulla storia, sul valore territoriale, sulla natura del prodotto (il dolcetto) e creato un’identità parlante attraverso segni, simboli e immagini. Abbiamo collaborato con l’amministrazione locale e con l’associazione di tutela e, con orgoglio, abbiamo realizzato un lavoro che è stato accolto e gradito dalla comunità. Abbiamo realizzato il primo obiettivo di comunicazione e siamo grati per l’incarico ricevuto.
